Menyen endres fra sesong til sesong og presenteres på restaurantens facebookside sammen med åpningstider.
https://www.facebook.com/querinipubogrestaurantrost/
Gjennom 20 år har røstkokken Anne Cecilie Pedersen bydd på nydelig mat basert på lokale råvarer. Underveis har hun utviklet sine egne retter og har latt seg inspirere av italiensk kjøkken. Kreativiteten er bygd på det nære forholdet som alltid har vært mellom Røst og Italia – grunnet felles kjærlighet til og kunnskap om tørrfisken fra Røst – og hva som ellers landes og produseres på øya.
Retter Anne Cecilie gjerne serverer er hval, forskjellige smaksrike måltider av røstlam og storfe fra Røst, og mye spennende basert på tørrfisk og andre lokale råvarer.
Querini Pub og Restaurant
Klakkveien 1
8064 Røst
Tlf +47 97176826
Anne Cecilie Pedersen
querinipr@gmail.com
Foto og film: Kjell Ove Storvik